تبولة لبنانية

تبُّولة الطماطم المشويَّة في الفرن مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة 

المكوّنات كوب من البرغل الناعم. كوب من الماء المغلي. كوب من كلٍ من: أوراق الريحان المفرومة. أوراق النعناع المفرومة بشكلٍ ناعم. أوراق البقدونس المفرومة. أربع حبَّات من الطماطم الكرزيَّة. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من خل الكرز. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عودان من البصل الأخضر المفروم. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة ونصف من الملح الخشن. فلفل أسود مطحون –حسب الرَّغبة-.